お知らせ

2016 / 11 / 22  00:45

久しぶりのライブでした!

浜松まで上原ひろみさんのライブに行ってきました。 名古屋は25日(金)とのことで、一足先に(^_-) 今まで行きたくてもなかなか休みが合わなかったのですが、念願がかないました。 本当に素晴らしくて素晴らしくて。やっぱり本物を見たり聞いたりするのが一番!ですね。
2016 / 11 / 16  16:29

イタリア旅行メニュー

こんにちは、カッシーニです。 びっくりするくらいに一気に寒くなってきましたね。 みなさん防寒対策は大丈夫ですか? イタリア研修から帰ってきて2ヶ月経ちますが、 今回の旅行の学びを生かした新メニューが完成しました。 いつものおすすめメニュー以外に、前菜・パスタ・メイン・ドルチェをご用意いたしました。 また現地で見学に行ったワイナリーのワインをグラスでお楽しみいただけます。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 *写真は新メニュー「ウナギのリゾット~コマッキオ風~」です。
2016 / 11 / 12  16:15

ランブルスコ会!盛り上がりました!

先日のランブルスコの会にお越しいただいた皆様本当にありがとうございました! 7種類のランブルスコとエミリアロマーニャ州のお料理(特にモデナ料理)で、 大いに盛り上がっていただきました。ランブルスコの生産者「ドネリ社」当主 ジョバンニも「モデナ現地で食べているみたい!」と感心しているご様子(笑) あまりにも日本人が研究熱心でびっくりしたみたいです(^^) 皆様にランブルスコの楽しみ方を知っていただくとても良い機会になりました。
2016 / 11 / 10  16:14

11/11のランチタイム臨時休業のお知らせ

障害者施設へのボランティア活動に参加するため、 明日11/11(金)のランチ営業はお休みをいただきます! ディナーは通常通り18:00より営業致します。 どうぞ宜しくお願い致します。
2016 / 10 / 21  16:26

11/8(火)ランブルスコの会!

来る11/8に、エミリアロマーニャ州のランブルスコの生産者「DONELLI社」の当主ジョバンニ・ジャコバッツィ氏をお迎えし、7種類のランブルスコと、エミリアロマーニャ州のお料理を楽しむ会を開催させていただこうと思っております。ランブルスコとは微発泡の赤ワインのことで、イタリア(特にエミリアロマーニャ州)では最も日常的に楽しまれているワインです。 お料理も先月訪れたエミリアロマーニャの伝統料理を数多く取り揃える予定にしております。 日時:11月8日(火)  時間:19:30-22:00 会費:お一人様6000円(税込) 場所:Bar&Tigelleria Cassini 当主のお話を聞きながら、色々なランブルスコを飲み比べることができるまたとない機会でございます。飾らず気取らず、カジュアルな雰囲気で楽しんでいただく会です。 皆様のご参加を心よりお待ちしております。
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