お知らせ

2017 / 11 / 20  19:52

NATALE(クリスマス) 2017

冷え込みが厳しくなり、いよいよ年末が近づいてきたと感じるようになってきました。

12月24日は日曜日ですが、クリスマスイヴですのでもちろん営業しております!!

Vineria Cassiniはクリスマス期間中(12/22~12/25まで)

クリスマス特別コース(¥9,720-税込)と

通常通りのアラカルトでのご注文も承っております。

クリスマスにはVineria Cassiniで、ゆったりとした時間をお過ごしくださいませ。

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2017 / 10 / 26  11:15

あいち鴨

気が付けばすっかり寒くなり、日が暮れるのも早くなりましたね。

さて、今日は久々に食材のご紹介です!

愛知県の豊橋市で育てられている「あいち鴨」

特長はなんと言っても脂身の甘みです。

少し甘酸っぱいソースと赤ワインを飲みながら是非カッシーニで秋の始まりを楽しんで下さい!

スタッフ一同心よりお待ちしております。

鴨の写真は少しグロテスクなのでご注意下さい❗❗

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2017 / 10 / 21  00:21

三越イタリア展無事終了!

10/11~10/17までの名古屋三越イタリア展が無事終了致しました。

ご来店いただきました皆様本当にありがとうございました。

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催事に出店することが初めてで、不慣れなことばかりでしたが、

心温かい皆様のおかげで成功することができました。

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多くの方に「ティジェッラ」と「イタリア郷土菓子」を

楽しんで頂き、美味しいという声も沢山いただき、

感無量でございます。

さらに良くなるように日々励んでまいりますので、

今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。

2017 / 09 / 30  13:39

三越イタリア展出店!

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当店のティジェッラ(パニーニ)がこの秋に開催される

名古屋三越イタリア展に出店することが決まりました!!

期間は10/11(水)~10/17(火)です。

場所は名古屋三越 地下1階の食料品売り場の一角(キムチ屋さんの前)です。

ティジェッラを5種類と手作りのイタリア菓子を約6種類販売いたします。

お値段はすべて300円均一とお求めやすくなっておりますので、

お仕事帰りやお昼休憩などなど、お気軽にお立ち寄りくださいませ(^^)

期間中もVineria Cassiniは通常通り営業しております。

それでは皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

2017 / 09 / 19  23:29

ウサギのパスタとキャンティ・クラシコ

イタリアから戻ってきてバタバタしておりましたが、

イタリアで出会ったお料理やワインなど、徐々にメニューに入ってきております!

第一弾は「ウサギの煮込みとセミドライトマトのパッパルデッレ」

ウサギは白ワインで煮込み、自家製のセミドライトマトと幅広の手打ちパスタで

合わせた一品です。

ワインは「レ・チンチョレさんのキャンティ・クラシコ」。

パンツァーノというこの地域で最も標高が高い場所で造られるキャンティ・クラシコは

綺麗でエレガント。余韻も心地よく、しみじみとブドウの良さと美味しさを感じるワインです。

イタリアのトスカーナを感じるお料理とワインのアッビナメントを是非お楽しみくださいませ!

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